你知道吗？在大马的蜂蜜市场共有90%的进口蜜。若要数本地真正有规模的蜂蜜生产公司，Melipoly企业乃其中最大规模的企业。创立于2013年的Melipoly专注于生产及售卖有机蜜，产品也出口至新加坡和中国。“当初和其余3位朋友一起创立Melipoly的愿景只有一个，那就是要把大马最纯的蜂蜜带出来。大马周遭被原始森林环绕着，自然可以孕育出很好的蜂蜜，然而却没人去发掘，因此Melipoly就应运而生。” Melipoly企业执行董事谢宝论表示。
然而，被人忽略并不见得没有生机。Melipoly在创业初期面对着不少问题，由于行业冷门，诸如本地养蜂技能及养殖方式的知识都有限，甚至连参考资料都没有，很多事情都是由4位没有农业/养蜂的背景的创办人，花非常多的精神和耐性从零开始去观察和学习。气候的问题也会影响蜂蜜的产量，雨季时蜜蜂会无法出外采蜜；烟霾来袭时，蜜蜂也会因无法适应而死亡。再者，根据官方数据，市面上所贩卖的蜂蜜，其中有70%的纯度有疑。如何在重重价位便宜的假蜜中突出重围，Melipoly靠的是99.9%的纯天然蜜及产品所建立的品牌获得了消费者的信赖。
蜂蜜企业最讲究的就是信任，因为蜂蜜要造假实在太容易了，作为生产者的我们该如何获得消费者的信任呢？除了控制生产及蜜源，我们还主动把蜂蜜寄到德国去验证。Melipoly总裁陈建钦表示。为了取获最好的蜂蜜，Melipoly坚持只用本地的蜂种，再把养蜂场设于森林里，给予蜜蜂零污染的原生态环境。而在5年后的今天，Melipoly已是西马是经营规模最大，成长率最快的蜂蜜企业。除了在文冬的蜜蜂养殖场及生态园，在雪兰莪八打灵再也、金马伦和文冬等也设有门市，最新分店则落户于马六甲鸡场街。
「 消费者须知 」
蜂蜜好处多，但200万朵花的花蜜，只能制成500克的蜂蜜，市场上供不应求便出现了许多假蜂蜜及合成蜜。当中包括“完全使用高果糖糖浆调制”、“真蜂蜜掺入高果糖糖浆”、“蜜蜂食用糖水产出的蜂蜜”及“产地、蜜源造假”四类。其中完全使用高果糖糖浆调制的“100%假蜂蜜”，完全没有蜂蜜成分，自然也没有蜂蜜中富含的酵素等有益健康的物质。
值得一提的是，也有许多商家为更快速的获得蜂蜜，而喂食糖水作为蜂群的粮食。严格来说，这还称得上为蜂蜜，但蜜源质量就不是来自大自然的植物，而是工业制成的糖浆。那作为消费者，有什么办法可以分辨真蜜和假蜜呢？很遗憾，是没有的，所以在学界发展出明确的鉴定技术之前，建议消费者选购经认证的蜂蜜产品。
吃蜂蜜好处很多，当中包括修复肌肉、 改善血糖控润燥止咳，解除便秘、增强免疫力等，而去年Melipoly所配制的蜂蜜，更被证明了带有天然益生菌，能维护肠道健康、调节消化及免疫系统。但益生菌究竟能活多久，也是一个关键。“经过了1年的研究，直到今年七月，Melipoly的蜂蜜才取得活性益生菌可以存活到1年的证明。”陈建钦表示。
人类的肠胃适合益生菌生存的地方，而益生菌在肠胃里扮演的角色就是压制恶性细菌、分解营养及促进消化。
只要消化系统健康，随之而来会令新陈代谢变快、营养更易吸收，排毒系统也会变好。换言之，整个人的健康状态将趋向健康，因为你可别忘了，很多疾病都是从肠胃而来。
「品牌的用心 」
Melipoly主要出售3种蜂蜜，分别是台湾进口的百花蜜、自产的马来西亚雨林蜜及无刺蜂蜜，其中主打的就是无刺蜂蜜。无刺蜂在全世界共有500多种品种，在大马约有50种，主要分布于热带地区，是热带地区植物的传粉昆虫之一。无刺蜂体小灵活，可深入花管采蜜，它们在森林里所采的花蜜，所拥有的微量元素和矿物质概率非常广，更蕴含着身体所需的40多种微量元素，最特别的是，无刺蜂的蜂蜜含有蜂胶成分。
由于无刺蜂翅膀的力量比较弱，所以它们会找出天然空心的树，再把蜂巢建在里面以受到保护。其蜂巢构造采森林树的胶汁来做成，当树木被割或被昆虫伤害导致受伤的时候，就会分泌胶汁，无刺蜂会特地去采这些胶汁回来提炼成蜂蜜，“然后Melipoly再以这种原料提炼出拥有超强杀菌能力和消炎能力的蜂胶，不仅可治疗喉咙痛、清洗口腔及防溃疡，甚至还能减轻手足口症的痛苦呢！ ”陈建钦表示。
马六甲土生土长的他，一直希望能把最好的产品带回自己的家乡，因此决定把Melipoly最新的分店落户于马六甲鸡场街。谢宝论表示，“每个人去旅游的时候思维是放空的，因此在过程中愿意接受新事物”，在一条土产店逛不完的路上，Melipoly成为了最特别的存在。
本着“取之社会，用之社会”的心态，Melipoly马六甲分店融合了产品、美食及教育3大特点，同时也是全马唯一一家蜂蜜咖啡馆，经过与吉隆坡知名咖啡店业者Black Horse的合作，研发出一系列加入蜂蜜的食物及饮料，也希望鼓吹大家以蜂蜜取代白糖。而随着现代人越来越注重有质感的亲子活动，Melipoly也将养蜂与亲子关系做结合，在马六甲店面的后方放置了内有无刺蜂的空心树洞蜂巢，让大人小孩上一堂蜜蜂生态户外教学，“欢迎大家来跟Melipoly一起在社会上创造有价值的体验。” 谢宝论表示。